Assaggiami - Immersione nei sapori veri della tradizione fiorentina. Cosa fare a Barberino Val D'elsa
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Assaggiami - Immersione nei sapori veri della tradizione fiorentina

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Da 15€
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Descrizione dell'attività

Cena o pranzo a scelta in una tipica casa di campagna immersa nelle colline del Chianti. Il menù, concordato preventivamente, sarà realizzato in casa da me e il mio compagno, seguendo le ricette tramandate in famiglia della tipica tradizione culinaria fiorentina. Il contesto conviviale sarà un'ottima occasione per conoscerci e per approfondire la cucina tradizionale Toscana. Saremo lieti di raccontarvi curiosità e tradizioni della nostra terra e di farvi assistere alla preparazione di alcuni piatti per scoprirne la storia e i segreti. La cucina italiana è una cucina regionale,in ogni regione che visiti puoi assaggiare un pezzettino della vera cucina italiana, ma solo conoscendola da vicino puoi cominciare a capire la vera cucina tradizionale, che nasce e si accorda alle materie prime che ogni territorio offre. Sono nata nel cuore di Firenze in uno dei quartieri che da sempre tramanda la tradizione del cibo di strada fiorentino per eccellenza: "il lampredotto". Mentre il mio compagno è nato e cresciuto nelle colline del chianti, in un podere in cui il fuoco del camino e la nonna ai fornelli rappresentavano il cuore della casa. Con noi sarà possibile, per gli amanti dei sapori forti, assaggiare piatti unici della tradizione: il lesso,il collo ripieno,i fegatelli al vino, il cinghiale, il capriolo,il fagiano. Piatti che rappresentano la cultura del nostro territorio, come la minestra di pane, la pappa al pomodoro,la zuppa di cipolla,la zuppa di funghi, i fagioli al fiasco, il ragù di selvaggina, tutti rigorosamente cucinati con prodotti a km 0 e seguendo la stagionalità delle verdure. Il tutto ovviamente accompagnato da dell'ottimo vino chianti. Quello che ti proponiamo non è un semplice pasto, ma un'avventura nei sapori veri della tradizione culinaria delle famiglie fiorentine.

Dettagli attività
Food & Drink
Info time 3.0h
Info people min/max 1/8 Persone
Servizi aggiuntivi
Meal
Mangiamo qualcosa insieme

Costo aggiuntivo
Varia in base al menù.
Come
La cena si svolgerà nella nostra casa. E' possibile concordare un punto d'incontro differente da quello indicato.
Quando
L'attività è sempre disponibile.
Perché
Una cena è sempre una buona occasione per conoscere le persone, gustare del buon vino e del buon cibo preparato secondo la vera tradizione; rappresenta un modo per far conoscere da vicino la mia terra e tutto ciò che di buono può offrire.
Da sapere
Il menù della cena può essere concordato preventivamente a seconda dei piatti a cui si è più interessati ad assaggiare.
Quanto è Informativa
Quanto è Social
Ideale per
Ideale per chi condivide i Lifestyle di Melie
Lifestyle: Creative
Creative
Lifestyle: Food Lover
Food Lover
Lifestyle: Easy Going
Easy Going
Lifestyle: Rural Lover
Rural Lover
Lifestyle: Lifestyle Jam
Lifestyle Jam
Lifestyle: Drink Taster
Drink Taster
Fotogallery
Attività offerta da
Melie M.
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Pin meeting point
Punto di ritrovo per l'attività
Via Roma, Tavarnelle
Pin point Activity
Dove si svolge l'attività
Strada di Vico, Pastine
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