Milano e le meraviglie della cucina "nordica"

Pin point Milano
Milano e le meraviglie della cucina "nordica". Cosa fare a Milano
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Milano e le meraviglie della cucina "nordica"

Pin point Milano
Attività offerta da
Alessandra D.
Junior (2)
ENG - ITA - FRA - SPA
Amatore

Dettagli attività
A piedi
Tasting
Info time 5.0h
Info people min/max Fino a 4 Persone
Channels

Descrizione dell'attività

Per gli appassionati di cucina, per chi “il risotto è più difficile della pasta”, per i curiosi da ogni dove… Non è un corso di cucina regionale, è un pomeriggio insieme alla scoperta della ricchezza nascosta nelle ricette del nord Italia, un po’ copiate dalle nonne, un po’ reinventate in chiave “mamma che non ha tempo”, un po’ mischiate con le cucine del mondo.

La mia idea è di trovarsi per un caffè, decidere insieme che cosa cucinare, comprare gli ingredienti, passare il pomeriggio a cucinare e poi si cena tutti insieme... sempre che sia andato tutto bene, altrimenti il piano B è sempre disponibile nel freezer ;-)

Le ricette sono mille e più, dal mio adorato risotto con la zucca con ingrediente segreto, all’ossobuco, alle tante varietà di formaggi alpini, allo sconosciuto (chissà perché) bunet. E se c’è qualche richiesta/curiosità particolare, parliamone un paio di giorni prima, per vedere la fattibilità (no, il panettone non si può fare in un pomeriggio…).

Sono i benvenuti vegetariani, vegani, intolleranti al latte e ovviamente famiglie con bambini… noi ne abbiamo due, possiamo gestirne un altro paio! Vi aspetto!



Ideale per
Lifestyle: Food Lover
Food Lover
Lifestyle: Curious
Curious
Lifestyle: Gay-friendly
Gay-friendly
Lifestyle: Responsible
Responsible
Lifestyle: Globetrotter
Globetrotter
Lifestyle: Drink Taster
Drink Taster

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RECENSIONI
  • Frederic
    What a great afternoon I spent with Alessandra and her beautiful family. We went to the market to get our ingredients as per following the inspiration of Chef Alessandra. Then it started, Alessandra suggested preparing not less than four courses, worried about letting me leave hungry ;-). We both cooked Alessandra family recipes and discuss about our travels and experiences. In finale, we tasted the dishes we cooked. All of them were yummy though I have a preference for the super delicious tiramisu ^-^. It was such a lively and convivial experience. I loved it. I will do it again! Frederic
    Voto Attività
    Autenticità dell'attività
    Integrazione con la community locale
    agosto 2016

17,8€

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