Metti un calice di vino bianco, una terrazza con vista mare, nuovi amici che vivono a Palermo e la serata può iniziare nel migliore dei modi. Il menu sarà rigorosamente con prodotti locali e freschi, ammiccando la tradizione siciliana ma anche osando qualche licenza. Dall'antipasto al dolce, la cena tra amici sarà anche un'occasione per addentrarsi nella cultura gastronomica siciliana di tutto rispetto. Tra aneddoti e vicende storiche, i piatti e le pietanze si portano dietro racconti affascinanti. Perché la storia della cucina siciliana è ricca come le vicende politiche che l'hanno attraversata e scoprirla davanti ai suoi piatti più rappresentativi diventa il modo più efficace e divertente.