Dove mangiare bene a Palermo? Ma naturalmente a casa. Assaggerai i sapori tipici siciliani nella piacevole intimità delle mura domestiche a pochi passi dal mare, lungo la costa rocciosa dell’Addaura.

Se al cibo aggiungi quattro chiacchere sulla città e soprattutto una terrazza vista mare, il pranzo perfetto è servito.

Il menù sarà a base di prodotti locali e freschi, accompagnati da un pregiato vino bianco. La mia cucina si ispira alla tradizione culinaria siciliana. Anche se talvolta mi concedo qualche deliziosa licenza.

Tra l’antipasto e il dolce, troveremo il tempo per parlare della cultura gastronomica siciliana. Vi racconterò aneddoti e vicende realmente accadute. Perché ogni piatto si porta dietro racconti affascinanti.

Perché partecipare a questa esperienza? La storia della cucina siciliana è ricca come le vicende politiche che l'hanno attraversata. Il modo più gustoso, efficace e divertente per scoprirne il significato è proprio davanti ai suoi piatti e sapori tradizionali.