Le seadas sarde: laboratorio di cucina e assaggio. Cosa fare a Sassari
Le seadas sarde: laboratorio di cucina e assaggio. Cosa fare a Sassari
Le seadas sarde: laboratorio di cucina e assaggio. Cosa fare a Sassari

Le seadas sarde: laboratorio di cucina e assaggio

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30€ a persona
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Descrizione dell'attività

Incontriamoci in cucina per imparare a cucinare la seadas sarde. La seada oggi viene servita come dolce anche se un tempo veniva preparata come secondo. In effetti è un piatto squisito dal sapore molto particolare, ma abbastanza sostanzioso.

Gli ingredienti delle seadas sono:

  • semola di grano
  • formaggio fresco acido, preferibilmente di pecora
  • strutto
  • scorza di limone
  • miele o zucchero per la guarnizione

L'ingrediente principale della ricetta della seadas è il formaggio. Infatti le seadas sono tipiche delle zone dell'isola più legate all'allevamento e alla pastorizia, come la Barbagia, l'Ogliastra, la Gallura e il Logudoro. Ma oggi sono considerate il dolce tipico della Sardegna.

Durante il mio laboratorio di cucina sulle seadas sarde, metterò a tua disposizione la mia esperienza sia per la preparazione che per la cottura. Seguiremo la ricetta originale con un tocco di fantasia. Non mancherà il momento dell’assaggio per giudicare insieme la riuscita e la bontà del nostro lavoro.

La mia attività è pensata per tutti quelli che amano la cucina e in particolare i dolci. Il laboratorio è sia in italiano che in francese. Anche se il mio livello di francese è scolastico, son certa che davanti ai fornelli e alla bontà delle seadas sarde riusciremo a comunicare e a condividere quest'esperienza nel modo migliore.

Dettagli attività
Food & Drink
Info time 3.0h
Info people min/max 1/4 Persone
Ideale per
Ideale per chi condivide i Lifestyle di Andreina Maria
Lifestyle: Creative
Creative
Lifestyle: Food Lover
Food Lover
Lifestyle: Easy Going
Easy Going
Lifestyle: Rural Lover
Rural Lover
Lifestyle: Globetrotter
Globetrotter
Fotogallery
Attività offerta da
Andreina Maria M.
Novice

Pin Point Sassari
(2)

Amatore
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Tempo di risposta medio -
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Mesi disponibili:
Gen
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Pin meeting point
Punto di ritrovo per l'attività
Viale Goffredo Mameli, Sassari
Pin point Activity
Dove si svolge l'attività
Viale Goffredo Mameli, Sassari
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Vestire l'abito tradizionale
Sassari
2 ore
1-6 persone
Category
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Le mie recensioni

2 review
Stefania S.
Local Friend
Passeggiata al centro storico di Alghero
Una guest doc sono felice di averla avuta nel gruppo, penso che abbia capito il vero spirito di guide me right
Alghero, 08 September 2015
Valutazione esperienza
Voto Esperienza
Entusiasmo
Coinvolgimento
Affidabilità
Claudio S.
Local Friend
VISITA CALETTE LAZZARETO - Evento Alghero in un giorno
L'esperienza con Andreina è stata molto positiva! Sono felice di averla conosciuta, è una persona piacevole ed estroversa. Spero di incontrarla di nuovo per un'altra esperienza.
Alghero, 13 July 2015
Valutazione esperienza
Voto Esperienza
Entusiasmo
Coinvolgimento
Affidabilità